Zutaten:

5 Mittelgroße Äpfel
ca.420g Haferflocken
1 Esslöffel brauner Rohrzucker

Die Äpfel schälen, reiben und mit den Haferflocken und dem Zucker zusammen in eine Schüssel geben. Walnußgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Auf mittlerer Schiene bei 150°C         1 Stunde backen. Dann die Kugeln leicht wenden und nochmals 10 min weiterbacken. Die Leckerlis dürfen nicht mehr weich sein, da sie sonst anfangen zu schimmeln.